1 iš 5 dvejų metų niekada nevalgia savo daržovių

Turinys

Naujausi tyrimai parodė, kad 1 iš 5 dvejų metų niekada nevalgia savo daržovių, o 30 000 dvejų metų niekada nė bandė daržovių.

Iš "YouGov" atlikto tyrimo, kurį užsakė vaikų maisto prekės ženklas "Ella's Kitchen", nustatyta, kad daugiau nei ketvirtadalis tėvų išleidžia vieną dieną per metus, stengdamiesi įtikinti vaikus valgyti daržoves.

Be "YouGov" apklausos, "Ella's Kitchen" užsakė Britų mitybos fondą (BNF) atlikti nepriklausomą literatūros apžvalgą, siekdama nustatyti įrodymais pagrįstus būdus, kaip padėti vaikams išvystyti sveikus mitybos įpročius. Pirmasis šio darbo rezultatas yra "BNF" recenzuojamas dokumentas "Papildomas maitinimas: daržovės, dažnai ir veislės", paskelbtas birželio mėnesio "Nutrition Bulletin" numeryje.

BNF literatūros apžvalgos išvadose pabrėžiama, kad ankstyvųjų nujunkymo stadijų įvedimas įvairių daržovių yra susijęs su padidėjusiu šių maisto produktų pripažinimu per nujunkymo laikotarpį ir į vėlesnę vaikystę.

Pasibaigus rezultatams, "Ella's Kitchen" pradėjo savo naują "Veg for Victory" kampaniją, kurios tikslas - didinti supratimą apie derliaus pradžią su daržovėmis.

"Markas Cuddiganas", "Ella's Kitchen UK" generalinis direktorius, sakė: "Mes norime" Veg "už pergalę, kad pagyvintų tautą ir įkvėptų mus + tėvus, kodėl pradedant smulkinimą su vegiu geriausiai tinka mažiems tummies".

Britų mitybos fondo dr Lucy Chambers pridūrė: "Šioje apžvalgoje pabrėžiama, kad pažintiniai kūdikiai su įvairiomis daržovėmis ankstyvuoju nujunkymo laikotarpiu yra teigiamai susiję su padidėjusiu šių maisto produktų priėmimu ir vartojimu vėlesnėje vaikystėje".

Norėdami pradėti savo mažylią meilę daržovėms, čia yra mūsų mėgstamiausių receptų, supjaustytų veggio gėrybėmis:

Morkų ir bukūninių skvošas

Šie rudens skoniai yra daug vitamino A. Naudokite užšaldytą ar paruoštą skvošą, jei nenaudojate viso skvošo.

Norėdami pagaminti tyrę, paruoškite 60 g nuluptos, supjaustytos morkos ir 100 g nulupti, kubetuotos kumpio skonį 8 minutes arba kol atsidurs švelniai. Šiek tiek šaukštelėkite šaukštelius su 1 šaukšteliu augalinio aliejaus, prireikus pridėkite savo kūdikio pieną.

Žiediniai kopūstai ir saldžiosios bulvės

Su vitaminu C ir folio rūgštimi žiedinių kopūstų poros puikiai tinka vitamino A turinčioms saldžiosioms bulvėms.

Norėdami pagaminti tyrę, paruoškite 150 g nuluptų, supjaustytų saldžiųjų bulvių ir 70 g žiedinių kopūstų gėlių 8 minutes arba iki pasiūlymo. Šiek tiek atvėsinkite, tada sumaišykite su 1 valg. Augaliniu aliejumi ir kūdikio pienu, kad pagamintumėte storą tyrę.

Cukriniai, špinatai ir pomidorai

Kadangi nujunkymo progresas ir yra daugiau maisto pasiruošti, jūs nenorite praleisti daugiau laiko nei būtina virtuvėje. Galima išvengti odos išdžiūvimo ir sėjimo pomidorų, naudojant buteliuką arba dėžutę iš nesūdyto sijoto prazato. Pomidorai suteikia vertingą vitaminą C, kuris padeda organizmui sugerti geležį.

Norėdami pagaminti tyrę, šildykite 1 šaukšte aliejaus ir kepkite 100g kubinių cukinijų iki minkštos (ne rudos). Įpilkite 100g špinatų lapų ir toliau 3-4 kartus iškepkite, kol švirkštas nulaužęs, tada pašalinkite iš karščio. Sumaišykite cukinijų ir špinatų mišinį, tada sumaišykite prazate. Jei jis atrodo pernelyg pilingas, galite kepti kai kuriuos kūdikio ryžius.

Avokadas ir bananas

Šis klasikinis derinys yra mėgstamiausias kūdikiais. Turtingas vitamino E ir sveikų mononesočiųjų riebalų, avokadas, pavyzdžiui, bananų, yra lengvai perkeliamas valgio metu.

Norėdami pagaminti tyrę, sumaišykite ¼ prinokusio avokado ir ¼ prinokusio bananų, kol neskambėsite švelniu padažu. Naudokite iš karto.

Lašiša yra populiari riebia žuvis, kurios pagrindinės omega 3 riebalų rūgštys yra jūsų kūdikio akyse ir smegenų vystyme. Įmaišyta su saldžiųjų bulvių ir morkų, šis spalvingas maistas gali tapti tvirtu mėgstamiausiu.

Norėdami pagaminti tyrę, garai 200g saldus po "/>

Lašiša yra populiari riebia žuvis, kurios pagrindinės omega 3 riebalų rūgštys yra jūsų kūdikio akyse ir smegenų vystyme. Įmaišyta su saldžiųjų bulvių ir morkų, šis spalvingas maistas gali tapti tvirtu mėgstamiausiu.

Norėdami pagaminti tyrę, garai 200g saldus po "/>

Lašiša ir saldžiosios bulvės

Lašiša yra populiari riebia žuvis, kurios pagrindinės omega 3 riebalų rūgštys yra jūsų kūdikio akyse ir smegenų vystyme. Įmaišyta su saldžiųjų bulvių ir morkų, šis spalvingas maistas gali tapti tvirtu mėgstamiausiu.

Norėdami pagaminti tyrę, paruoškite 200 g saldžiųjų bulvių ir 100 g morkų 5 minutes. Tuo tarpu, paleiskite pirštu virš žuvies, kad patikrintumėte kaulus, pašalindami visus, kuriuos rasite. Laisvai supilkite žuvį į folijos gabalėlį ir padėkite ant daržovių. Tęskite garuose 10-12 minučių. Pašalinkite žuvies sklypą ir patikrinkite, ar ji virta - kūnas turi būti nepermatomas. Patikrinkite, ar daržovės yra švelnios, ir šiek tiek atvėsinkite. Sumaišykite lašišą, saldžiąsias bulves ir morkas maišytuve su 120 ml vandens ar pieno, kad gautumėte sklandų tyrę.

Jūsų kūdikis jau bus susipažinęs su brokoliu; derinant tai su vištiena suteikia baltymingų patiekalų. Šį patiekalą galite patiekti savo pavidale arba sudrėkinti jį mažais kūdikių ryžiais, kad gautumėte dar daugiau maisto.

Norėdami pagaminti tyrę, šildykite 1 šaukštą v "/>

Jūsų kūdikis jau bus susipažinęs su brokoliu; derinant tai su vištiena suteikia baltymingų patiekalų. Šį patiekalą galite patiekti savo pavidale arba sudrėkinti jį mažais kūdikių ryžiais, kad gautumėte dar daugiau maisto.

Norėdami pagaminti tyrę, šildykite 1 šaukštą v "/>

Vištiena ir brokoliai

Jūsų kūdikis jau bus susipažinęs su brokoliu; derinant tai su vištiena suteikia baltymingų patiekalų. Šį patiekalą galite patiekti savo pavidale arba sudrėkinti jį mažais kūdikių ryžiais, kad gautumėte dar daugiau maisto.

Norėdami pagaminti tyrę, šiek tiek kepkite 1 šaukštelyje augalinio aliejaus ir 2 minutes sumaišykite 100 g vištienos kukurūzų prieš sumaišant 75 ml vandens. Uždenkite ir virkite 5 minutes arba kol kailis išvirtos. Steam 200 g brokolių gėlių iki konkurso. Puree malta su bet kokiu virimo skysčiu ir pridėti brokolius ir sumaišoma su 90 ml vandens ar pieno, kol sklandžiai.

Avinėlė suteikia lengvai absorbuotą geležį ir cinką, kuris yra svarbus jūsų kūdikio augimui. Pomidorų papildymas užtikrina, kad yra vitamino C, kuris padės jūsų kūdikiui sugerti geležį. Šią tyrę galite naudoti kartu su bulvių koše, su ryžiais arba vėliau "/>

Avinėlė suteikia lengvai absorbuotą geležį ir cinką, kuris yra svarbus jūsų kūdikio augimui. Pomidorų papildymas užtikrina, kad yra vitamino C, kuris padės jūsų kūdikiui sugerti geležį. Šią tyrę galite naudoti kartu su bulvių koše, su ryžiais arba vėliau "/>

Ėriena ir abrikosai

Avinėlė suteikia lengvai absorbuotą geležį ir cinką, kuris yra svarbus jūsų kūdikio augimui. Pomidorų papildymas užtikrina, kad yra vitamino C, kuris padės jūsų kūdikiui sugerti geležį. Šią tyrę galite naudoti kartu su bulvių koše, su ryžiais arba vėlesniais nupiešimo etapais su kuskusu.

Įpilkite 100 g malto ėriuko ir švelniai kepkite savo riebalais 2-3 minutes, nuolat kramtykite. Įpilkite 50 g džiovintų abrikosų, 200 g paso ir 100 ml vandens. Pabarstykite cinamono šaukšteliu, sumaišykite ir padėkite. Kepkite 10-15 minučių švelniai, kartais maišydami, kol malta kruopšta ir abrikosai yra švelni. Atvėsinkite, tada tyrę.

Pagrindinė nuotrauka: "Ella's Kitchen"

Redaktorius Ir Autorius.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Rašyti Komentarą